のりばぁの今日の出来事

今日はおでん!おいしいよねぇ~

250125_今日の出来事

今日は動きまくっていたので終始暑かった!

家でも外でもホットフラッシュ起き過ぎで、一人で汗をを拭き拭きしてましたw

夏かよっ!?ヽ(`Д´)ノ

って感じの、更年期障害治まらない還暦年女のりばぁの今日の出来事~

 還暦年女のりばぁの日常

 今日のあれこれ

朝から掃除して、病院2件行って(片頭痛+脂質異常&ぜんそく)、薬もらって、買い物行って、おでん作りして(動画撮って)・・・休憩して(ちょっと動画編集やってみて)、長女のスマホ機種変更行って、帰ってきてみんなでおでん食べた~ で、今に至る・・・

結構ハードな一日でしたwww

でも終始ごきげんで楽しい一日でした!(σ*>∀<)σ

Vlogを始めるにあたり、初の動画撮りやってみた!(練習だけどwww)

結構面白いね~ うまく撮れなくてワキャワキャやってましたけどね~

動画編集大変だろうなぁ~ でも楽しみ!

UP出来たら報告しますね!

 おでんを作ったよ~♪

そんな我が家のおでん作りを一足先にこちらで紹介w

 おでんの材料

おでんの材料 (中)

結構すごいよね!並べると笑うわ~~!

  • 野菜類:大根・じゃがいも・里芋・人参(写真にはないw)
  • 肉類:牛すじ肉・鶏手羽元・たこ・つくね(買ってきたw)
  • 豆腐類:厚揚げ・豆腐・ひろうす
  • こんにゃく:こんにゃく・結びこんにゃく(自分では結ばないw)
  • 練り物他:平天・ごぼ天・ちくわ・ちくわぶ・豆乳揚げだし・3色串・もちきん

おでんって高くつくと思いません? 今日の買い物、¥8,301- ヤバー!( ̄□ ̄;)!!

まぁおでんに関係のない牛肉も買ったけどほぼほぼおでんの材料・・・たっかっ!!

でもおいしいもんねぇ~ いろいろと入れてあげたい! シーズンで2回するかしないかだしー

しゃーないね!

 おでんの下ごしらえ

おでんの下ごしらえとしては・・・

  • 野菜は切って、面取りとか隠し包丁とか入れて、下茹でして
  • こんにゃくは塩もみして下茹でしてアク抜いて
  • 厚揚げや練り物類は熱湯をかけて油抜きして
  • すじ肉とタコは串打って・・・

な感じですかね

終わった姿がこれ

おでん下ごしらえ終了 (中)

(あ、ゆで卵作るの忘れてて(;・∀・) 右のコンロでお湯沸かしてますw)

まぁ、今日は残念ながら生のすじ肉が売って無くて、既に湯がいているすじ肉と串を打ってるすじ肉でしたので、かなりラクでした(;^ω^)www 生だと下茹でして、切って、串刺しだからねー めんどいのよw おいしいけど!

 出汁に投入!

出汁は濃い目にとって

煮込み途中 (中)

酒・みりん・醤油・塩で薄めに味付けて~ 目分量で入れるのでテキトーw

出汁2 (中)

下ごしらえした材料とつぎつぎに投入! これもテキトーですっw

出汁に投入 (中)

 おでんを数時間煮込む

で、ごくごく弱火で煮立たないようにしながら数時間煮込みます。

14時30分頃から煮始めて食べる18時頃まで煮込んでました。

そうそう、ウチでは必ず2日おでんします~なので、寸胴2個分を煮込みます。右が既に沸いているのは、左でゆで卵を作っている間に煮始めたからねw

2日分のおでん (中)

あ~~ 鍋は年季入ってますwww 左の寸胴なんて40年以上選手だな! 右も30年は使ってる(取っ手一個無いしw 両手鍋が片手鍋になってますー)

焦げ付きヤバいですけどお許しを~ (今日、焦げ付きスルリと落ちるらしい洗剤を買ってみたので、明日試してみようと思いますっ!)

数十分煮込んだ状態がコレ

煮込み途中 (中)

はんぺんって後で入れるっていうのが定番なのかもですが、最初に入れてぷくぷくなはんぺんも好きなので入れてます~ 味染みるし~

 おでん出来上がり~~!

でもって完成~!

もちきん入れて、はんぺん追加して、さぁ! いただこう~♪

おでん出来上がり (中)

 今日のごはん日記

では、今日のごはん、朝からいってみよー! かなり食ってます(爆)

 あさごはん

250125あさごはん (中)
  • オートミール+チョコレート効果72%+くるみ
  • 豚じゃがw
  • ダノンビオストロベリー+ガラクトオリゴ+フラクトオリゴ+イヌリン+ラズベリー
  • カマンベールチーズ
  • 小岩井野菜ジュース
  • コーヒー+低脂肪牛乳

今日はお休みで時間に余裕があるので、ハンドドリップコーヒーです~ うまぁ~! で、豚じゃがは、昨日の夕飯残りを次女のお弁当に入れたのだけど余ったから食べたw ちょっとだけだけどね!

 ひるごはん

そして昼は!!マクドっ!

250125ひるごはん (中)
  • ビッグマック!
  • ポテトL!
  • ゼロコーラL!

次男がウーバーしてくれるっていうから、マクドにした! マクドはビッグマックでしょ!

でなんか40%offっていうからマックフルーリー超オレオも頼んだっ!!!

でも、ポテトは半分食べてビックマックをニコニコ食べてたら・・・げぷっ・・・

超オレオは明日のおやつだな!冷凍庫でカチカチになってることだろうけどーw

 ゆうごはん

で、ゆうごはんは当然おでんです!

おでん食す (中)

日本酒グビグビしながらのおでんは、そりゃもーーー ウマウマでっす!(*^□^*)

早く堪能したくて(w)、最初に取ったやつしか写真撮らなかったので、お出汁のしゅんだ大根とかじゃがいもとか画像が無い!! 食べ終わってから あ”ーー!撮ればよかった! でした(^^;

明日もおでんだし、明日は逐一撮ろうかしらwww

 おやつ♪

いや、げぷげぷで無しっすよーー さすがにw 今日は・・・はい。食べ過ぎです。

あすけん? エネルギーと脂質がオーバーで、68点でした! まぁ・・・まだマシかなw

 

 今日のありがとう

  • 病院2件・薬局1件ではいろいろと親切に対応してくださり、ありがとうございます!
  • イケメンのSoftBankのお兄さん、丁寧に接客してくれて、ありがとう!
  • みんなおでん美味しい~~ って言ってくれて、ありがとう! おいしかったよねぇ~♪
  • 道をゆずったり、落ちたお金を拾って渡したり、今日は結構人に優しい態度が出来た私、ありがとう~ いつもそうなら良いばぁ~なんだけどねーw

さて! 明日一日、今日撮ったおでん制作動画を編集するぞーー!!DaVinci Resolve(ダビンチリゾルブ)勉強しながら! ネタがあったら編集も勉強もはかどるよね!

がんばろう!

フレー

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ABOUT ME
のりばぁ
大阪在住、最近ばぁちゃんになった、のりばぁです♪ 美味しいモノが大好き! ワクワク大好き! のんびりも大好き! よろしくお願いします!

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