【玄米と白米の違いとは】おすすめの発芽玄米雑穀おかゆ♪

発芽玄米雑穀おかゆのすすめｗ

何故おかゆにするか

今のりばぁはダイエット中です（史上最高値のブーー）

主食はおすすめした発芽玄米　玄氣なのですが、あえておかゆにしています

何故か？

• 少しの量で食べた感がある！
• もちもちしておいしい！
• 高い米が長持ちするｗ

です

おかゆをだいたい毎食120ｇ食べていますが、米にすると少しなんですよね～　それでも十分食べた感があります

そしておかゆですが、全がゆの換算で水の量を調整していますが、全がゆをそのままおいていると良い具合に軟飯くらいになって、もちもちとおいしいのです♪

おすすめ発芽玄米　玄氣くんは、やはりちょっとお高いんですよねｗ　家族の中では私1人しか食べていないので減りはそんなに早くはないけど、それでも普通米で炊いていたら減るのが早いと思います！1袋あっちゅーまに無くなるよ！

ってことで、良いですよー　おかゆｗ

 

ついでに雑穀も入れちゃおう！

で、健康にも良いとされる雑穀も入れて炊きます

見た目もなんか好きなんですよね～　雑穀米

ばぁちゃん
主食に雑穀米は健康に良いですぜ！
ъ(ﾟДﾟ)ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞﾀﾞｾﾞ!!

的な？ｗ

そして、雑穀米もいろいろと試しましたが（いろんなとこから出てますからねｗ）、良いなと思ったのは、やはり玄氣米の川島米穀店さんの雑穀米です

川島米穀店　国産16雑穀米300g

変にゴロゴロしていないし、変な臭みも無いし、もちもちするし、おいしいし・・・

やはりちょっとお高いけど、気に入ってます！

発芽玄米雑穀おかゆの炊き方

そんなこんなの、のりばぁんちの発芽玄米雑穀おかゆの炊き方です～♪
いろいろと試行錯誤したけっか、これが一番おいしい♪
水の量は全がゆ的にするので米類の5倍とします

発芽玄米玄氣米と雑穀米ともち麦と2合炊きの土鍋用意して、以下の量を量ります
（もち麦は好きだし美容にも良いので別で足していますｗ）

• 雑穀米　大2
• もち麦　大1
• 玄氣米　雑穀米＋もち麦を足して100ｇになるように量る
• 水　500cc

1. 量った米類を土鍋に入れます（ちょっとサラサラッと混ぜておく）
2. 水を入れます
   • ここで玄氣米は吸水させなくてもすぐにたけるのですが、もち麦もいれているし、おかゆで固かったらイヤなので時間をおきます（1時間位　それ以上でも良いし、すぐに炊いても普通に炊けますが、おいた方がやっぱ好きｗ）
3. 火にかける　最初は中弱火で5分
4. 次に中強火で10分くらい（グツグツ！！っと音がして湯気があがるまで）
5. 5秒強火にして、すぐに超弱火にして20分炊いて、火を消す
6. 食べるまで放っておく（15分以上はそのままで）

私は炊けた発芽玄米雑穀おかゆを混ぜ混ぜして、タッパに4つに分けます♪　すぐに食べないだろう分はそのまま冷凍です（あたためは600ｗで3分位ですかね）

これで1食分120ｇ位のおかゆが4つ出来ました～

100ｇの米から4食分です！　めっちゃイイと思いませんか？Σｂ( ｀・ω・´)ｸﾞｯ

（※　21年4月現在はタッパ３つに分けて食べてます）

何よりも、本当に美味しいのです！　モチュモチュで（ねちょねちょ？ｗ　まぁ、おいしさは人それぞれ感じ方が違うのですが・・・私は大好き♪）

2合炊きの炊飯土鍋

あ、この土鍋は玄米を炊くために買いましたｗ
初めはおかゆではなく普通に炊いたりしてましたが、やっぱ土鍋で炊くとおいしい気がします

こういうコロンとした形態の米炊き用土鍋、探すと結構ありますよー♪

私が使っているのはこれです(o^^o)

本当にコロンとした形でかわいいです♪（結構重いですよ）　内蓋も勿論ついていますし、グツグツ！となっても吹きこぼれはないです（上まで上がってきますけどね）内側に1合毎に線が入っていて、この発芽玄米雑穀おかゆをつくるには2合の線に水を入れたら丁度なので、重宝してます♪

そんなに高くないし(20/1/10時点で￥2,940)レビューも高いですよー

＝追記＝
22/4/4時点でなんと・・・￥5,500-になっちゃってます（－－；　なんでそんな高くなってるんだろう？　とても気に入ってるんですけどね・・・

楽天とかでもみてみたけど・・・あぁ、レビューたくさんで高い、良さげなヤツって5000円位するのかも・・・　今こんな土鍋が人気なのかしら？？　知らないけど・・・w

ご飯土鍋 炊飯土鍋 2合炊き 二重蓋 直火専用二合用 土鍋 直火 ガス火 炊飯土鍋 ご飯鍋 土鍋 日本製 ばんこ焼 価格：5082円（税込、送料別) (2022/4/4時点) 楽天で購入

まぁ、他にも2合炊きでいろいろとありますので、気になる方は探してみて下さいね～

おしまい

ってことで、白米大好きのりばぁが、発芽玄米雑穀おかゆを好んで食べているのは何故なのか～　とか、白米と玄米の違いは～　とか、おかゆの炊き方とかでした！

よろしかったら、玄米お試しあれ～(^-^)/
いっしょに健康的にダイエットしましょう！？

あ、そうそう！゜∀゜！！

もちろんステーキとか明太子とかすき焼きとかの、白ごはんメチャ旨倍増おかずの日には、白ごはんです！　メチャ旨おかずにおかゆでは興ざめですがな！！　否めませんなっ！

ｲﾋﾋ･･･